Tarte aux fromage léger

Ingrédients

• 375 g de fromage blanc 5%
• 2 œufs
• 13 ml de sucre vanillé
• 3/4 tasse de farine de tufte
• 6 blancs d'œufs
• 2 sachets de sucre vanillé

Mélangez dans un bol le fromage, les 2 œufs, le sucre vanillé et la farine de tufte.

Dans un autre bol, fouettez les 6 blancs d'œufs avec les 2 sachets de sucre vanillé jusqu'à obtenir une mousse ferme.

Mélangez délicatement, en mouvements circulaires, la préparation de fromage vers la mousse d'œufs.

Transférez la préparation dans un moule à tarte et faites cuire au four à 180 degrés pendant 40 minutes.