Tarte aux asperges vertes et à l'ail des ours

Préparation

1. Faites cuire les asperges 10 minutes à l'eau bouillante. ⏱ 10 min
2. Lavez l'ail des ours. ≈ 2 min
3. Étalez la pâte feuilletée sur une plaque beurrée ou sur une feuille de papier sulfurisé, en relevant les bords. ≈ 3 min
4. Faites-la précuire brièvement. ≈ 3 min
5. Répartissez l'ail des ours sur la pâte et disposez les tiges d'asperges côte à côte. ≈ 3 min
6. Fouettez la crème avec les œufs, puis assaisonnez. ≈ 4 min
7. Versez l'appareil sur les asperges, saupoudrez de fromage râpé et enfournez à 180 °C pendant 30 minutes. ⏱ 30 min