Taart met groene asperges en daslook

Taart met groene asperges en daslook

Hoofdgerechten

Een taart met groene asperges op een bladerdeeg, belegd met knoflook en een crème-ei-kaasmengsel, die 30 minuten gebakken moet worden bij 180 °C.

Foto vergroten
↓ Naar het recept

Deze taart met groene asperges wordt gemaakt op een bladerdeeg, met een garnering van knoflook. Hij wordt geserveerd warm, als voorgerecht of als een lichte maaltijd.

Ingrediënten en bereiding

  • Voorbereiding20 min
  • Kooktijd40 min
  • Totaal1 u
  • MoeilijkheidMakkelijk
  • BereidingswijzeBakken in de oven
  • Vegetarisch

Ingrediënten

6 personen
  • € 1,99
  • € 1,94
  • € 0,80
  • € 0,43

Bereiding

  1. Kook de asperges 10 minuten in kokend water.
  2. Was de knoflook van de beren. ≈ 2 min
  3. Leg het bladerdeeg op een ingevette bakplaat of op een bakpapier, en zorg ervoor dat de randen omhoog zijn. ≈ 3 min
  4. Laat het kort voorverwarmen. ≈ 3 min
  5. Verdeel de knoflook over de deeg en plaats de aspergestengels naast elkaar. ≈ 3 min
  6. Roer de crème met de eieren, en voeg daarna de kruiden toe. ≈ 4 min
  7. Giet het gerecht over de asperges, bestrooi met geraspte kaas en bak het in een voorverwarmde oven op 180 °C gedurende 30 minuten.

Voor je begint

Ingrediënten

  • 12 tot 16 asperge stelen, van groene asperge
  • 1 vel bladerdeeg
  • 1 bundel wilde knoflook (ongeveer 150 gram)
  • 150 gram crème
  • 4 eieren
  • geraspt kaas, bijvoorbeeld Parmezaanse kaas, afhankelijk van de smaak
  • boter, voor het fornuis/de kookplaat

Het scherm blijft aan zolang de kookmodus open is.

🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor

Heb je dit recept gefilmd, of ken je een video waarin het getoond wordt? Axelle bekijkt hem voordat ze hem aan de pagina toevoegt.

Niets wordt gepubliceerd zonder goedkeuring.

✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen

Beoordelingen (0)

Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!

Jouw beoordeling