Szaloncukor à la noix de coco et au chocolat

Préparation

1. Mettez la noix de coco râpée dans un bol. Ajoutez le sucre glace, puis l'eau de rose. ≈ 3 min
2. Mélangez en ajoutant peu à peu l'eau minérale, jusqu'à obtenir une pâte qui tient. ≈ 4 min
3. Filmez la pâte et placez-la au réfrigérateur pendant une à deux heures. Puis façonnez-la en petites formes de bonbons. ⏱ ≈ 2 h
4. Faites fondre le chocolat au bain-marie, puis trempez-y les bonbons. ⏱ ≈ 30 min
5. Posez-les sur du papier sulfurisé ou sur une grille, et laissez le chocolat durcir. ≈ 3 min
6. Emballez les bonbons dans du papier décoratif pour les fêtes. ≈ 2 min