Soupe de haricots rouges mixés au maïs
Une purée de haricots rouges au jus de tomate, relevée de cumin et de grains de maïs : un accompagnement mexicain simple, servi chaud ou froid.
Cet accompagnement mexicain se marie très bien avec les viandes. Les haricots mixés au jus de tomate sont parfumés au cumin et agrémentés de maïs.
Ingrédients et préparation
- Temps de préparation15 min
- Temps de cuisson7 min
- Repos30 min
- Total52 min
- DifficultéFacile
- CoûtBon marché
- Mode de cuissonmixage
- Coût estimé3,64 € 0,91 € / pers. Prix indicatif, variable selon les magasins.
- Végétarien
- Végan
- Sans gluten
Ingrédients
personnes
- 1,99 €
- 1,17 €
- 0,36 €
- 0,05 €
- 0,01 €
- 0,06 €
Préparation
- Mixez les haricots au blender en ajoutant le jus de tomate. ≈ 4 min
- Faites revenir le cumin, puis salez et poivrez.
- Incorporez le maïs au mélange. ≈ 4 min
- Laissez reposer la préparation au moins 30 minutes dans un endroit frais.
- Servez tiède ou froid. ≈ 2 min
L'addition
Soupe de haricots rouges mixés au maïs
- 500 g de haricots rouges (ou pinto)1,99 €
- 500 ml de jus de tomate1,17 €
- 100 g de grains de maïs0,36 €
- 1 c. à café de cumin0,05 €
- sel0,01 €
- poivre0,06 €
Total3,64 €
soit 0,91 € par personne
Prix indicatif, variable selon les magasins.
🎬 Une vidéo de cette recette ? Proposez un lien YouTube
✏️ Une erreur, une idée pour cette recette ? Proposer une correction
Vos avis (0)
Notez cette recette Soyez la première personne à la noter !
Vous avez testé cette recette ? Connectez-vous pour laisser votre avis et votre note.
Sur notre page Facebook
0 réaction · 0 commentaire
Pour proposer une correction, il faut être membre. Inscrivez-vous gratuitement, ou connectez-vous : vous pourrez alors signaler une erreur ou proposer une amélioration, et Axelle la relira.
Créer un compte gratuit Se connecter
Vous reviendrez sur cette recette juste après.