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Sosisli sandviç, sandwich turc aux saucisses en sauce tomate

Sosisli sandviç, sandwich turc aux saucisses en sauce tomate

Plats

Le sosisli sandviç, en-cas de rue turc : des saucisses cuites dans une sauce tomate au beurre, glissées dans un petit pain avec laitue, frites, pickles, ketchup et mayonnaise.

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Recette de Brightt11, Joseph, adaptée par Recette de cuisine · · mis à jour le

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En-cas populaire des büfe, les kiosques turcs, ce sandwich est généreux : les saucisses mijotent quelques minutes dans une sauce au concentré de tomate et au beurre, puis rejoignent le pain avec des frites et des pickles.

Ingrédients et préparation

  • Temps de préparation10 min
  • Temps de cuisson15 min
  • Total25 min
  • DifficultéFacile
  • CoûtBon marché
  • Mode de cuissonpoêle
  • Coût estimé7,99 € 1,33 € / pers. Prix indicatif, variable selon les magasins.

Ingrédients

6 personnes
  • 3,92 €
  • 0,11 €
  • 0,23 €
  • 0,00 €
  • 0,00 €

Garniture

  • 2,60 €
  • 0,11 €
  • 0,54 €
  • 0,13 €
  • 0,35 €

Préparation

  1. Faites fondre le beurre dans une poêle, ajoutez le concentré de tomate et la farine, et faites revenir en remuant.
  2. Versez l'eau chaude, salez et portez la sauce à ébullition.
  3. Faites cuire les saucisses dans la sauce.
  4. Garnissez les pains de laitue, de frites, de saucisses, de pickles, de ketchup et de mayonnaise, et servez.

L'addition

Sosisli sandviç, sandwich turc aux saucisses en sauce tomate

  • 6 saucisses3,92 €
  • 2 c. à soupe de concentré de tomate0,11 €
  • 2 c. à soupe de beurre0,23 €
  • ½ c. à café de sel0,00 €
  • 1 c. à café de farine0,00 €
  • Laitue2,60 €
  • Frites0,11 €
  • Pickles (turşu) ou cornichons0,54 €
  • Ketchup0,13 €
  • Mayonnaise0,35 €

Total7,99 €

soit 1,33 € par personne

Prix indicatif, variable selon les magasins.

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Avant de commencer

Ingrédients

  • 6 saucisses
  • 6 pains à sandwich
  • 2 c. à soupe de concentré de tomate
  • 2 c. à soupe de beurre
  • 2 verres d'eau chaude (400 ml)
  • ½ c. à café de sel
  • 1 c. à café de farine
  • Laitue
  • Frites
  • Pickles (turşu) ou cornichons
  • Ketchup
  • Mayonnaise

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