Soluté salé
Un mélange de sérum physiologique et de lait fermenté, épicé avec ail, piment et herbes, pour un goût unique.
Ce soluté salé est un mélange original de sérum physiologique et de lait fermenté, enrichi d'herbes et de piments. Il peut être utilisé dans divers contextes médicaux ou culinaires.
Ingrédients et préparation
- Temps de préparation15 min
- Temps de cuisson—
- Repos30 min
- Total45 min
- DifficultéFacile
- Mode de cuissonmélange
Ingrédients
personnes
- 1,31 €
- 0,08 €
- 0,05 €
- 0,25 €
Préparation
- Mélangez les gousses d'ail avec une tasse de sérum physiologique dans un mixeur. ≈ 4 min
- Si vous préférez, vous pouvez mixer l'ail et le piment pour obtenir une saveur plus intense. ≈ 4 min
- Ajoutez tous les ingrédients dans un récipient et mélangez-les avec une spatule. Le piment est irritant pour les mains, donc prenez soin de vous. ≈ 4 min
- Emballé dans un distributeur, un pot, une jarre, une bouteille ou un récipient hermétique. ≈ 3 min
- Ajoutez de la coriandre selon votre goût. ≈ 3 min
- Refroidissez le soluté salé. Il s'émulse grâce à l'ail, donnant un mélange dense et homogène. Agitez le récipient avant de servir.
- Pour des variations, vous pouvez remplacer le sérum par du sérum de chèvre. ≈ 3 min
🎬 Une vidéo de cette recette ? Proposez un lien YouTube
✏️ Une erreur, une idée pour cette recette ? Proposer une correction
Vos avis (0)
Notez cette recette Soyez la première personne à la noter !
Vous avez testé cette recette ? Connectez-vous pour laisser votre avis et votre note.
Pour proposer une correction, il faut être membre. Inscrivez-vous gratuitement, ou connectez-vous : vous pourrez alors signaler une erreur ou proposer une amélioration, et Axelle la relira.
Créer un compte gratuit Se connecter
Vous reviendrez sur cette recette juste après.