Sale disciolta
Una miscela di soluzione fisiologica e latte fermentato, aromatizzata con aglio, peperoncino e erbe, per un sapore unico.
Questa soluzione salina è un mix originale di soluzione fisiologica e latte fermentato, arricchito con erbe e peperoncino. Può essere utilizzata in diversi contesti medici o culinari.
Ingredienti e preparazione
- Tempo di preparazione15 min
- Tempo di cottura—
- Riposo30 min
- Totale45 min
- DifficoltàFacile
- Metodo di cotturamiscela
Ingredienti
persone
- 1,25 €
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- 0,43 €
Preparazione
- Mescola le spicchi d’aglio con una tazza di soluzione fisiologica in un frullatore. ≈ 4 min
- Se preferite, potete frullare l’aglio e il peperoncino per ottenere un sapore più intenso. ≈ 4 min
- Aggiungete tutti gli ingredienti in una ciotola e mescolate con un cucchiaio. Il peperoncino può irritare la pelle, quindi fate attenzione. ≈ 4 min
- Confezionato in un contenitore, una bottiglia, un barattolo, una fiaschetta o un contenitore ermetico. ≈ 3 min
- Aggiungete coriandolo secondo i vostri gusti. ≈ 3 min
- Raffreddate la soluzione salata. Grazie all’aglio, si emulsiona facilmente, creando un composto denso e omogeneo. Agita il contenitore prima di servirlo.
- Per variazioni, è possibile sostituire il siero con il siero di capra. ≈ 3 min
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