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Smoothie d'avoine à la caroube et aux graines de pavot

Smoothie d'avoine à la caroube et aux graines de pavot

Boissons

Un smoothie épais à base d'avoine trempée, cuite puis mixée avec de la caroube et du pavot moulu, épaissi au besoin avec du son d'avoine grillé.

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Recette de KeFe (Wikibooks), adaptée par Recette de cuisine · · mis à jour le

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Cette boisson onctueuse repose sur de l'avoine trempée toute une nuit puis cuite. Mixée avec de la caroube et du pavot moulu, elle donne un smoothie doux et rassasiant, sans sucre ajouté.

Ingrédients et préparation

  • Temps de préparation10 min
  • Temps de cuisson20 min
  • Repos12 h
  • Total12 h 30
  • DifficultéFacile
  • Mode de cuissonmixage
  • Végétarien
  • Végan

Ingrédients

1 personnes
  • 0,24 €

Préparation

  1. Faites tremper l'avoine 12 heures, puis faites-la cuire et laissez-la refroidir. Ajoutez le pavot moulu et la caroube, puis mixez.
  2. Si le smoothie est trop liquide, ajoutez du son d'avoine préalablement grillé à sec et laissez gonfler 1 heure.
  3. Si la préparation est froide, placez le récipient dans de l'eau chaude. ≈ 3 min

Ustensiles

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Avant de commencer

Ingrédients

  • 3 c. à soupe de grains d'avoine
  • 1 c. à soupe de poudre de caroube
  • 1 c. à soupe de graines de pavot moulues
  • 2 c. à soupe de son d'avoine

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