Sauce à la crème aigre et à l'ail pour pizza
La sauce que les Norvégiens versent sur leur pizza : crème aigre légère, ail pressé, poivres blanc et noir et un peu de sel, reposée au frais.
La sauce à la crème fraîche est un accompagnement délicieux pour de nombreuses recettes, comme les pizzas. Cette recette est spécialement conçue pour être utilisée sur des pizzas.
Ingrédients et préparation
- Temps de préparation15 min
- Temps de cuisson—
- Repos15 min
- Total30 min
- DifficultéFacile
- CoûtBon marché
- Mode de cuissonsans cuisson
- Coût estimé0,25 € 0,06 € / pers. Prix indicatif, variable selon les magasins.
- Sans gluten
- Végétarien
Ingrédients
personnes
- 0,09 €
- 0,05 €
- 0,10 €
- 0,01 €
Préparation
- Mettez la crème aigre dans un petit bol. ≈ 3 min
- Pressez l'ail ou râpez-le finement par-dessus. ≈ 8 min
- Ajoutez les poivres et le sel, et mélangez. ≈ 4 min
- Laissez reposer 15 minutes au réfrigérateur avant de servir sur la pizza.
L'addition
Sauce à la crème aigre et à l'ail pour pizza
- 1 gousse d'ail moyenne0,09 €
- 1/2 c. à café de poivre blanc (ou noir)0,05 €
- 1 c. à café de poivre noir concassé0,10 €
- 1/4 de c. à café de sel (1,5 g)0,01 €
Total0,25 €
soit 0,06 € par personne
Prix indicatif, variable selon les magasins.
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