Purée de pommes de terre crue

Préparation

1. Il est important de bien nettoyer les tubercules de pomme de terre, car ils peuvent contenir une substance qui n'est pas bénéfique pour l'organisme (la solanine). ≈ 8 min
2. Ensuite, il faut retirer la peau et les couper en morceaux de la taille d'une pomme de terre ou moins. ≈ 8 min
3. On peut ajouter du jus de citron, de pomme ou d'autres fruits. ≈ 3 min
4. Il faut consommer le jus rapidement, car il seoxyde très vite. ≈ 3 min
5. C'est idéal à prendre à jeun, le matin dès le réveil, afin de pouvoir savourer le reste du petit-déjeuner plus tard. ≈ 3 min