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Marmelade de prunes

Marmelade de prunes

Desserts

Découvrez cette délicieuse marmelade d'éryngues, idéale pour accompagner vos tartes ou vos toasts.

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Recette de Brightt11, EPIC, Joseph et 1 autres contributeurs, adaptée par Recette de cuisine · · mis à jour le

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Découvrez cette recette de marmelade d'éryngues, un dessert traditionnel belge qui se marie à merveille avec des tartes ou des toasts.

Ingrédients et préparation

  • Temps de préparation20 min
  • Temps de cuisson30 min
  • Repos1 h
  • Total1 h 50
  • DifficultéFacile
  • CoûtBon marché
  • Mode de cuissoncasserole
  • Coût estimé9,74 € 1,62 € / pers. Prix indicatif, variable selon les magasins.
  • Végétarien
  • Végan

Ingrédients

6 personnes
  • 9,38 €
  • 0,21 €
  • 0,15 €

Préparation

  1. Mettez les prunes dans une casserole avec le sucre et laissez reposer 1 heure.
  2. Ajoutez l'eau, couvrez et portez à ébullition à feu moyen.
  3. Quand les prunes ont pris une consistance de marmelade, ajoutez le jus de citron et laissez cuire encore 5 minutes.
  4. Éteignez le feu et remplissez les bocaux. ≈ 10 min

L'addition

Marmelade de prunes

  • 500 g de prunes dénoyautées, coupées en quatre9,38 €
  • 1,5 verre de sucre0,21 €
  • le jus d'un citron0,15 €

Total9,74 €

soit 1,62 € par personne

Prix indicatif, variable selon les magasins.

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Avant de commencer

Ingrédients

  • 500 g de prunes dénoyautées, coupées en quatre
  • 1,5 verre de sucre
  • 1 verre d'eau
  • le jus d'un citron

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