Machine à chocolat

Ingrédients

• 400 g de farine de blé --
• 400 g de margarine
• 500 g de chocolat au lait
• 5 œufs
• 500 g de crème de marrons épaisse
• 400 ml d'eau
• Faire fondre la margarine et ajouter l'eau, en utilisant un feu vif
• Une fois que l'eau bout, réduire le feu, ajouter la farine et les œufs
• Bien mélanger, jusqu'à ce que la pâte atteigne la consistance désirée – la pâte ressemblera à de l'angu
• Placer la pâte encore chaude dans un sac à douille, avec une douille large, et verser, sous forme de petites boules, sur une plaque. Note : Il n'est pas nécessaire de graisser avec du beurre, il suffit de saupoudrer de farine de blé
• Cuire au four, à une température de 180 à 200 degrés
• Après la cuisson, laisser refroidir
• Remplir le sac à pâtisserie et, à l'aide d'une douille fine, injecter la crème au beurre dans le gâteau
• Faire fondre le chocolat au bain-marie et tremper les petits gâteaux partiellement dans le chocolat. Laisser sécher
• Conseil : Pour que la préparation réussisse, la crème de massepain doit être bien épaisse, sinon elle risque d'imprégner la pâte

Faites fondre la margarine et ajouter l'eau, en utilisant un feu vif.

Placez la pâte encore chaude dans un sac à douille, avec une douille large, et verser, sous forme de petites boules, sur une plaque.

Note : Il n'est pas nécessaire de graisser avec du beurre, il suffit de saupoudrer de farine de blé.

Cuisez au four, à une température de 180 à 200 degrés.

Remplissez le sac à pâtisserie et, à l'aide d'une douille fine, injectez la crème au beurre dans le gâteau.

Faites fondre le chocolat au bain-marie et tremper les petits gâteaux partiellement dans le chocolat.

Laissez sécher.