Maszyna do produkcji czekolady

Składniki

• 400 g mąki pszennej
• 400 g margaryny
• 500 g czekolady mlecznej
• 5 jajek
• 500 g gęstej pasty z orzechów maku
• 400 ml wody
• roztopić masło i dodać wodę, używając mocnego ognia.
• Gdy woda zacznie wrzeć, zmniejszyć ogień i dodać mąkę oraz jajko.
• Dokładnie wymieszać, aż ciasto osiągnie pożądaną konsystencję – ciasto powinno przypominać masę z mąki i wody.
• Umieśćcie ciasto, które jest jeszcze gorące, w woreczku do dekorowania, z szeroką końcówką, i rozprowadźcie je na blasze w postaci małych kul. Uwaga: Nie trzeba smarować blachy, wystarczy posypać ją mąką pszenną.
• Piecz w piekarniku w temperaturze od 180 do 200 stopni.
• Po upieczeniu, odstawić do ostygnięcia.
• Napełnić worek z kremem i, używając cienkiej szprycy, wstrzykiwać krem na bazie masła do ciasta.
• roztopić czekoladę w kąpieli wodnej i zanurzyć część małych ciasteczek w roztopionej czekoladzie. Pozostawić do wyschnięcia.
• Wskazówka: Aby przygotowanie było skuteczne, krem z masła powinien być dobrze gęsty, w przeciwnym razie istnieje ryzyko, że wchłonie się w ciasto.

Rozpuść masło i dodaj wodę, gotując na dużym ogniu.

Umieśćcie jeszcze ciepłą ciasto w woreczku do dekorowania, z szeroką końcówką, i rozprowadźcie je na blasze w postaci małych kul.

Uwaga: Nie trzeba smarować masłem, wystarczy posypać mąką pszenną.

Piecz w piekarniku, w temperaturze od 180 do 200 stopni.

Napełnij worek cukrem i, używając cienkiej końcówki cukierniczej, wstrzyknij masło w ciasto.

Rozpuść czekoladę w kąpieli wodnej i zanurz częściowo małe ciasteczka w rozpuszczonej czekoladzie.

Pozostaw do wyschnięcia.