Légumes au lait de coco
Courge et haricots kilomètre mijotés dans un lait de coco parfumé à l'ail et à l'oignon, avec un piment pour les amateurs. Un plat simple et réconfortant.
Ce plat de légumes à la philippine se cuisine en quelques minutes. La courge et les haricots kilomètre cuisent doucement dans un lait de coco onctueux, parfumé d'ail et d'oignon. Le piment est facultatif : ajoutez-en selon votre goût.
Ingrédients et préparation
- Temps de préparation15 min
- Temps de cuisson20 min
- Total35 min
- DifficultéFacile
- Mode de cuissonMijotage
- Végétarien
- Végan
- Sans gluten
Ingrédients
personnes
- 0,03 €
- 0,02 €
- 0,13 €
- 1,98 €
- 0,01 €
- 0,10 €
Préparation
- Dans une casserole, chauffez l'huile et faites revenir l'ail et l'oignon.
- Versez le lait de coco. ≈ 3 min
- Laissez chauffer sans faire bouillir.
- Ajoutez la courge et les haricots. ≈ 3 min
- Assaisonnez selon votre goût. ≈ 2 min
- Ajoutez les piments si vous aimez le piquant. ≈ 3 min
- Laissez cuire les légumes.
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