Recette de cuisineHuisgemaakt · Henegouwen
Favorieten
Groenten met klappermaïs

Groenten met klappermaïs

Vegetarisch

Courgettes en bonenschots, gestoofd in een romige melk met knoflook en ui, en eventueel een beetje chili voor wie het pittig wil hebben. Een eenvoudig en …

Foto vergroten

Recept van Felipe Aira, Yivan000, Urbano (Wikibooks), bewerkt door Recette de cuisine ·

↓ Naar het recept

Dit Filipijnse groentegerecht is in enkele minuten klaar. De courgette en de “kilometerbonen” garen zachtjes in een romige, geurige saus met knoflook en ui. De chilipepers zijn optioneel: voeg er naar smaak toe.

Ingrediënten en bereiding

  • Voorbereiding15 min
  • Kooktijd20 min
  • Totaal35 min
  • MoeilijkheidMakkelijk
  • BereidingswijzeMijotage
  • Vegetarisch
  • Veganistisch
  • Glutenvrij

Ingrediënten

4 personen
  • € 0,03
  • € 0,02
  • € 0,13
  • € 1,98
  • € 0,01
  • € 0,10

Bereiding

  1. In een pan, verwarm de olie en voeg de knoflook en ui toe.
  2. Giet de klapper melk. ≈ 3 min
  3. Laat het zachtjes koken, zonder dat het aanbrandt.
  4. Voeg de pompoen en de bonen toe. ≈ 3 min
  5. Kruid naar wens. ≈ 2 min
  6. Voeg de pepers toe als je van pittig houdt. ≈ 3 min
  7. Laat de groenten garen.

Keukengerei

Affiliatielinks

Voor je begint

Ingrediënten

  • 1 eetlepel olieverf
  • ½ theelepel fijngehakte knoflook
  • 1 kleine ui, fijn gesneden
  • 240 ml klapermelk
  • Deel van een kleine pompoen, in blokjes gesneden
  • 1 kopje erwten, gesneden in stukjes van 2,5 cm
  • 1 theelepel zout
  • 1 theelepel peper
  • 3 kleine, pittige pepers

Het scherm blijft aan zolang de kookmodus open is.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor

Heb je dit recept gefilmd, of ken je een video waarin het getoond wordt? Axelle bekijkt hem voordat ze hem aan de pagina toevoegt.

Niets wordt gepubliceerd zonder goedkeuring.

✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen

Beoordelingen (0)

Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!

Jouw beoordeling