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Flan au fromage frais

Flan au fromage frais

Desserts

Découvrez cette tarte au fromage à tartiner, parfaite pour un goûter ou une collation. Simple et délicieuse !

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Recette de Razr Nation, Caiser, Rutrus et 4 autres contributeurs, adaptée par Recette de cuisine · · mis à jour le

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Cette tarte est idéale pour les gourmands qui aiment le fromage à tartiner. Elle convient à 10 personnes et ne demande pas de compétences culinaires particulières.

Ingrédients et préparation

  • Temps de préparation20 min
  • Temps de cuisson45 min
  • Repos10 min
  • Total1 h 15
  • DifficultéFacile
  • CoûtBon marché
  • Mode de cuissonfour
  • Coût estimé7,61 € 0,76 € / pers. Prix indicatif, variable selon les magasins.
  • Végétarien

Ingrédients

10 personnes
  • 2,90 €
  • 2,57 €
  • 0,79 €
  • 1,00 €
  • 0,35 €

Préparation

  1. Nappez de caramel liquide le fond et les parois d'un grand moule. ≈ 3 min
  2. Mixez le fromage, les deux laits, les œufs et la vanille. ≈ 4 min
  3. Versez dans le moule caramélisé. ≈ 3 min
  4. Placez le moule dans un plat d'eau chaude au four pour une cuisson au bain-marie. ≈ 3 min
  5. Faites prendre 40 à 50 minutes à 170 °C, jusqu'à ce qu'une aiguille ressorte propre.
  6. Si le dessus colore trop vite, couvrez-le de papier d'aluminium. ≈ 3 min
  7. Démoulez une fois froid. ≈ 3 min

L'addition

Flan au fromage frais

  • 300 g de fromage frais à tartiner2,90 €
  • 1 boîte de lait concentré sucré (environ 700 g)2,57 €
  • la même mesure de lait (environ 1/2 l)0,79 €
  • 5 œufs1,00 €
  • 1/2 c. à café d'extrait de vanille0,35 €

Total7,61 €

soit 0,76 € par personne

Prix indicatif, variable selon les magasins.

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Avant de commencer

Ingrédients

  • 300 g de fromage frais à tartiner
  • 1 boîte de lait concentré sucré (environ 700 g)
  • la même mesure de lait (environ 1/2 l)
  • 5 œufs
  • 1/2 c. à café d'extrait de vanille
  • caramel liquide

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