Flan de queso fresco

Preparación

1. Rellene el fondo y los lados de un molde grande con caramelo líquido. ≈ 3 min
2. Mezcle el queso, las dos leches, los huevos y la vainilla. ≈ 4 min
3. Vierta en el molde caramelizado. ≈ 3 min
4. Coloque el molde en un recipiente con agua caliente en el horno para cocinar al baño María. ≈ 3 min
5. Cocine durante 40 a 50 minutos a 170 °C, hasta que una aguja salga limpia. ⏱ 50 min
6. Si el alimento se dora demasiado rápido, cúbralo con papel de aluminio. ≈ 3 min
7. Retire del molde una vez que esté frío. ≈ 3 min