Damper belge

Préparation

1. Préchauffez le four à 210 °C (thermostat 6). ⏱ ≈ 10 min
2. Mélangez dans un saladier, la farine, la levure, le sel et le sucre avec les mains. ≈ 4 min
3. Ajoutez le beurre puis mélangez avec les mains. ≈ 4 min
4. Ajoutez progressivement le lait et l'eau puis mélangez. ≈ 4 min
5. Étalez la pâte sur la plaque de cuisson. ≈ 3 min
6. Faites cuire 45 minutes. ⏱ 45 min