Recette de cuisineRecettes maison · Hainaut
Favoris
Currysill, harengs marinés à la crème au curry et à l'aneth

Currysill, harengs marinés à la crème au curry et à l'aneth

Entrées

Un classique du buffet suédois : harengs matjes en morceaux nappés d'une crème aigre à la mayonnaise, à l'oignon rouge et au curry, décorés d'aneth et laissés au frais cinq heures.

Agrandir la photo

Recette de Max Speed, Affe2011, adaptée par Recette de cuisine · · mis à jour le

↓ Aller à la recette

Le currysill est l'un des harengs incontournables des tables de Noël et de la Saint-Jean en Suède.

Ingrédients et préparation

  • Temps de préparation15 min
  • Temps de cuisson—
  • Repos4 h
  • Total4 h 15
  • DifficultéFacile
  • Mode de cuissonsans cuisson
  • Sans gluten

Ingrédients

4 personnes
  • 0,15 €
  • 0,07 €
  • 0,53 €
  • 2,24 €

Préparation

  1. Coupez les harengs en morceaux et disposez-les sur un plat. ≈ 8 min
  2. Mélangez la crème aigre, la mayonnaise, l'oignon et le curry. ≈ 4 min
  3. Versez sur les harengs et décorez d'aneth. ≈ 2 min
  4. Laissez au moins cinq heures au réfrigérateur.

Ustensiles

Liens affiliés

Avant de commencer

Ingrédients

  • 1 bocal de harengs matjes
  • 1,5 dl de crème aigre
  • 0,5 dl de mayonnaise
  • 2 c. à soupe d'oignon rouge haché
  • 2 c. à soupe de curry
  • 2 c. à soupe d'aneth haché

L'écran reste allumé tant que le mode cuisine est ouvert.
🎬 Une vidéo de cette recette ? Proposez un lien YouTube

Vous avez filmé cette recette, ou vous connaissez une vidéo qui la montre ? Axelle la regarde avant de l'ajouter à la page.

Rien n'est publié avant validation.

✏️ Une erreur, une idée pour cette recette ? Proposer une correction

Vos avis (0)

Notez cette recette Soyez la première personne à la noter !

Votre note