Currysill, aringhe marinate in crema al curry e aneto

Ingredienti

• 1 barattolo di harengs matjes
• 1,5 dl di panna acida
• 0,5 dl di maionese
• 2 cucchiai di cipolla rossa tritata
• 2 cucchiai di curry
• 2 cucchiai di prezzemolo tritato

Tagliare le acciughe a pezzi e disporle su un piatto.

Mescolate lo yogurt greco, la maionese, la cipolla e il curry.

Versate sul pesce e guarnite con erba cipollina.

Lasciare in frigorifero per almeno cinque ore.