Croissants farcis au jambon et au salami

Croissants farcis au jambon et au salami

Apéritif

Découvrez cette recette de cornes remplies aux chicons, parmesan et jambon, parfaite pour un repas de famille ou des apéros entre amis.

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Ces cornes remplies sont une spécialité du Hainaut, idéales pour les repas de famille ou les apéritifs. Elles sont savoureuses et faciles à préparer.

Ingrédients et préparation

  • Temps de préparation30 min
  • Temps de cuisson25 min
  • Total55 min
  • DifficultéFacile
  • Mode de cuissonfour

Ingrédients

4 personnes
  • 2,61 €
  • 0,76 €

Préparation

  1. Passez deux fois au hachoir le jambon, la mortadelle et le salami (seuls ou mélangés), puis mélangez-les avec la crème aigre, le beurre mou, le sel et le poivre. ≈ 4 min
  2. Coupez les croissants en deux dans la longueur, tartinez les moitiés inférieures de farce et recouvrez des autres moitiés. ≈ 8 min
  3. Disposez-les dans un plat et passez-les quelques minutes au four chaud, ou servez-les froids.

Avant de commencer

Ingrédients

  • 10 croissants
  • 200 g de jambon
  • de la mortadelle (parizer)
  • du salami
  • 100 g de beurre mou
  • 50 ml de crème aigre
  • 1 pointe de c. à café de sel
  • 1 pointe de couteau de poivre

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