Croissants gefüllt mit Schinken und Salami
Entdecken Sie dieses Rezept für Kohlrouladen gefüllt mit Spinat, Parmesan und Schinken – perfekt für ein Familienessen oder einen geselligen Abend mit Fre…
Diese gefüllten „Cornes“ sind eine Spezialität aus der Region Hainaut und eignen sich hervorragend für Familienessen oder als Vorspeise. Sie sind köstlich und einfach zuzubereiten.
Zutaten und Zubereitung
- Zubereitungszeit30 Min.
- Kochzeit25 Min.
- Gesamt55 Min.
- SchwierigkeitEinfach
- Garmethodevier
Zutaten
Personen
- 2,61 €
- 0,46 €
Zubereitung
- Reiben Sie Speck, Mortadella und Salami (entweder einzeln oder gemischt) zweimal durch eine Fleischmühle. Mischen Sie sie dann mit Sauerrahm, weichem Butter, Salz und Pfeffer. ≈ 4 Min.
- Schneiden Sie die Croissants in der Länge in zwei Hälften, bestreichen Sie die untere Hälfte mit der Füllung und bedecken Sie sie mit den anderen Hälften. ≈ 8 Min.
- Legen Sie sie in eine Schale und backen Sie sie für einige Minuten bei hoher Temperatur im Ofen, oder servieren Sie sie kalt.
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