Churros
Les churros sont des pâtisseries typiquement espagnoles, servis chauds et saupoudrés de sucre cristallisé.
Les churros sont des pâtisseries traditionnelles espagnoles, souvent vendus dans les foires ou les churrerias. Ils se présentent sous la forme d’une pâte frite en forme de gros spaghetti et sont généralement saupoudrés de sucre cristallisé.
Ingrédients et préparation
- Temps de préparation15 min
- Temps de cuisson20 min
- Total35 min
- DifficultéFacile
- CoûtBon marché
- Mode de cuissonfriture
- Coût estimé0,62 € 0,16 € / pers. Prix indicatif, variable selon les magasins.
Ingrédients
personnes
- 0,15 €
- 0,07 €
- 0,40 €
Préparation
- Portez l’eau à ébullition.
- Ajoutez la farine et mélangez jusqu'à que la masse soit homogène et qu'elle se décolle des parois de la casserole. ≈ 4 min
- Mettez la pâte dans une poche à douille cannelée de 1 cm de diamètre.
- Faites chauffer l’huile dans une friteuse.
- Formez des bandes de pâte de 10 cm de long à l’aide de votre poche à douille directement à la poêle.
- Laissez dorer 1 minute de chaque côté en retournant les churros.
- Faites plusieurs tournées. ≈ 3 min
- Laissez égoutter sur un papier absorbant. ≈ 2 min
- Saupoudrez de sucre cristallisé. ≈ 2 min
- Servez chaud. ≈ 2 min
L'addition
Churros
- 150 g de farine0,15 €
- Sucre cristallisé0,07 €
- Huile d'olive0,40 €
Total0,62 €
soit 0,16 € par personne
Prix indicatif, variable selon les magasins.
🎬 Une vidéo de cette recette ? Proposez un lien YouTube
✏️ Une erreur, une idée pour cette recette ? Proposer une correction
Vos avis (0)
Notez cette recette Soyez la première personne à la noter !
Vous avez testé cette recette ? Connectez-vous pour laisser votre avis et votre note.
Pour proposer une correction, il faut être membre. Inscrivez-vous gratuitement, ou connectez-vous : vous pourrez alors signaler une erreur ou proposer une amélioration, et Axelle la relira.
Créer un compte gratuit Se connecter
Vous reviendrez sur cette recette juste après.