Churros

Zubereitung

1. Erhitzen Sie das Wasser, bis es kocht. ⏱ ≈ 10 Min.
2. Fügen Sie das Mehl hinzu und mischen Sie, bis die Masse gleichmäßig ist und sich von den Wänden der Schüssel löst. ≈ 4 Min.
3. Füllen Sie den Teig in eine Spritztülle mit einem Durchmesser von 1 cm. ⏱ ≈ 10 Min.
4. Erhitzen Sie die Ölfarbe in einer Fritteuse. ⏱ ≈ 10 Min.
5. Formen Sie aus dem Teig Röllchen von etwa 10 cm Länge, indem Sie direkt in die Pfanne einen Spritzbeutel verwenden. ⏱ ≈ 10 Min.
6. Lassen Sie die Churros 1 Minute auf jeder Seite von beiden Seiten goldbraun werden, indem Sie sie wenden. ⏱ 1 Min.
7. Machen Sie mehrere Touren. ≈ 3 Min.
8. Lassen Sie es auf einem saugfähigen Papier tropfen. ≈ 2 Min.
9. Bestreuen Sie mit Kristallzucker. ≈ 2 Min.
10. Servieren Sie warm. ≈ 2 Min.