Chłodnik crémeux aux radis (soupe froide)
Une boisson rafraîchissante et originale à base de radis, crème et yaourt.
Découvrez cette boisson fraîche et légère qui ravira vos papilles. Idéale pour les journées chaudes, elle allie la douceur de la crème et le goût croquant des radis.
Ingrédients et préparation
- Temps de préparation10 min
- Temps de cuisson5 min
- Repos30 min
- Total45 min
- DifficultéFacile
- CoûtBon marché
- Mode de cuissonmélange
- Coût estimé1,00 € 0,25 € / pers. Prix indicatif, variable selon les magasins.
- Végétarien
Ingrédients
personnes
- 0,36 €
- 0,48 €
- 0,10 €
- 0,01 €
- 0,05 €
Préparation
- Lavez les radis et coupez les queues. Gardez-en quelques-uns pour le décor, coupez le reste et mixez-le avec le yaourt. ≈ 8 min
- Ajoutez à la crème quelques gouttes de citron et une pincée de sel et fouettez-la bien ferme. Incorporez-la au yaourt mixé. ≈ 4 min
- Salez, poivrez, mélangez et placez au réfrigérateur.
- Versez dans des bols, parsemez d'herbes et décorez de quartiers de radis. ≈ 2 min
L'addition
Chłodnik crémeux aux radis (soupe froide)
- 200 ml de yaourt nature0,36 €
- 100 ml de crème liquide entière0,48 €
- jus de citron0,10 €
- sel0,01 €
- poivre0,05 €
Total1,00 €
soit 0,25 € par personne
Prix indicatif, variable selon les magasins.
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