Chłodnik cremoso de rábanos (sopa fría)
Una bebida refrescante y original a base de rábano, crema y yogur.
Descubra esta bebida refrescante y ligera que deleitará su paladar. Ideal para los días calurosos, combina la suavidad de la crema con el sabor crujiente del rábano.
Ingredientes y preparación
- Tiempo de preparación10 min
- Tiempo de cocción5 min
- Reposo30 min
- Total45 min
- DificultadFácil
- CostoEconómico
- Método de cocciónmezcla
- Costo estimado0,90 € 0,23 € / pers. Precio orientativo, varía según la tienda.
- Vegetariano
Ingredientes
personas
- 0,42 €
- 0,31 €
- 0,11 €
- 0,01 €
- 0,05 €
Precios de supermercados de España.
Preparación
- Lave las zanahorias y corta las hojas. Guarda algunas para decorar, y corta el resto y mézclalo con el yogur. ≈ 8 min
- Añade unas gotas de limón y una pizca de sal a la crema, y bátela bien. Luego, incorpórala al yogur batido. ≈ 4 min
- Sal, pimienta, mezcle y refrigere.
- Vierta en cuencos, espolvoree con hierbas y decore con trozos de rábano. ≈ 2 min
La cuenta
Chłodnik cremoso de rábanos (sopa fría)
- 200 ml de yogur natural0,42 €
- 100 ml de crema líquida entera0,31 €
- jugo de limón0,11 €
- sal0,01 €
- pimienta0,05 €
Total0,90 €
es decir, 0,23 € por persona
Precio orientativo, varía según la tienda.
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