Chłodnik cremoso ai ravanelli (zuppa fredda)
Una bevanda rinfrescante e originale a base di ravanello, panna e yogurt.
Scoprite questa bevanda fresca e leggera, che delizierà il vostro palato. Perfetta per le giornate calde, combina la dolcezza della panna e il sapore croccante del ravanello.
Ingredienti e preparazione
- Tempo di preparazione10 min
- Tempo di cottura5 min
- Riposo30 min
- Totale45 min
- DifficoltàFacile
- CostoEconomico
- Metodo di cotturamiscela
- Costo stimato1,20 € 0,30 € / pers. Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
- Vegetariano
Ingredienti
persone
- 0,52 €
- 0,50 €
- 0,09 €
- 0,01 €
- 0,08 €
Prezzi rilevati nei supermercati italiani.
Preparazione
- Lavate i ravanelli e tagliate le estremità. Mettete da parte alcuni per la decorazione, tagliate il resto e frullatelo con lo yogurt. ≈ 8 min
- Aggiungete alla crema qualche goccia di limone e un pizzico di sale, e mescolate energicamente. Incorporate poi il composto al yogurt frullato. ≈ 4 min
- Condite, pepate e mescolate. Mettete in frigorifero.
- Versate in una ciotola, spolverate con erbe aromatiche e guarnite con fettine di ravanello. ≈ 2 min
Il conto
Chłodnik cremoso ai ravanelli (zuppa fredda)
- 200 ml di yogurt naturale0,52 €
- 100 ml di panna intera0,50 €
- succo di limone0,09 €
- sale0,01 €
- pepe0,08 €
Totale1,20 €
cioè 0,30 € a persona
Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
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