Chira, riz aplati au lait, au gur et aux fruits
Un en-cas bengali sans cuisson : du riz aplati rincé, mêlé à du lait ou du yaourt, sucré au sucre ou au gur, avec banane, mangue et noix de coco.
Le chira, ou riz aplati, se mange au petit-déjeuner ou au goûter dans les campagnes du Bengale. Prêt en cinq minutes, il se décline avec les fruits de saison.
Ingrédients et préparation
- Temps de préparation10 min
- Temps de cuisson—
- Repos30 min
- Total40 min
- DifficultéFacile
- CoûtBon marché
- Mode de cuissonsans cuisson
- Coût estimé1,02 € 0,51 € / pers. Prix indicatif, variable selon les magasins.
- Végétarien
- Sans gluten
Ingrédients
personnes
- 0,67 €
- 0,15 €
- 0,20 €
Préparation
- Rincez bien le riz aplati et égouttez-le. Vous pouvez le laisser tremper un peu pour l'attendrir.
- Dans un bol, mélangez le lait ou le yaourt, le sucre ou le gur et les fruits choisis. ≈ 4 min
- Ajoutez le riz aplati et la noix de coco. ≈ 3 min
- Mélangez bien et servez. ≈ 4 min
L'addition
Chira, riz aplati au lait, au gur et aux fruits
- 1 tasse de riz aplati (chira)0,67 €
- Lait ou eau, selon les besoins0,15 €
- 2 c. à soupe de noix de coco râpée (facultatif)0,20 €
Total1,02 €
soit 0,51 € par personne
Prix indicatif, variable selon les magasins.
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