Chira, arroz aplanado con leche, gur y fruta
Un snack bengalí sin cocinar: arroz plano cocido, mezclado con leche o yogur, endulzado con azúcar o jaggery (azúcar de palma), acompañado de plátano, man…
El chira, o arroz plano, se come en el desayuno o en la merienda en las zonas rurales de Bengala. Se prepara en cinco minutos y se puede acompañar con frutas de temporada.
Ingredientes y preparación
- Tiempo de preparación10 min
- Tiempo de cocción—
- Reposo30 min
- Total40 min
- DificultadFácil
- CostoEconómico
- Método de cocciónsin cocinar
- Costo estimado0,58 € 0,29 € / pers. Precio orientativo, varía según la tienda.
- Vegetariano
- Sin gluten
Ingredientes
personas
- 0,30 €
- 0,08 €
- 0,20 €
Precios de supermercados de España.
Preparación
- Enjuague bien el arroz plano y escúrralo. Si desea, puede dejarlo remojando un poco para ablandarlo.
- En un bol, mezcle la leche o el yogur, el azúcar o el miel, y las frutas elegidas. ≈ 4 min
- Añade el arroz cocido y el coco rallado. ≈ 3 min
- Mezcle bien y sirva. ≈ 4 min
La cuenta
Chira, arroz aplanado con leche, gur y fruta
- 1 taza de arroz cocido (arroz blanco)0,30 €
- leche o agua, según sea necesario0,08 €
- 2 cucharadas de coco rallado (opcional)0,20 €
Total0,58 €
es decir, 0,29 € por persona
Precio orientativo, varía según la tienda.
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