Chicken tikka masala express

Ingrédients

• 675 g de poulet tikka cuit
• 2 c. à soupe d'huile
• 1 c. à café de graines de moutarde
• 4 grosses gousses d'ail hachées
• 200 g d'oignon haché
• 1 c. à soupe de vinaigre de malt ou de tamarin en poudre
• 2 c. à soupe de crème
• 1 c. à soupe de coriandre fraîche hachée
• Sel et épices, selon le goût

Faites chauffer l'huile dans une poêle et ajoutez les graines de moutarde.

Quand elles commencent à éclater, ajoutez l'ail.

Ajoutez l'oignon haché et le sel et faites bien revenir.

Ajoutez le vinaigre ou le tamarin et les épices.

Quand la sauce est prête, ajoutez le poulet tikka.

Ajoutez la crème et la coriandre, laissez cuire un instant et retirez du feu.