快手鸡肉咖喱

快手印度烤鸡咖喱

主菜

一份快速的鸡肉泰姬马沙拉:预先烹饪好的鸡肉泰姬,在用芥末籽油、大蒜和洋葱制成的酱汁中加热,并加入奶油,最后撒上香菜。

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鸡肉泰克玛沙最初起源于英国,但它与印度菜肴有相似之处:烤制的鸡肉块,浸泡在辛辣的酱汁中。

食材与做法

  • 准备时间15 分钟
  • 烹饪时间20 分钟
  • 总计35 分钟
  • 难度简单
  • 成本实惠
  • 烹饪方式平底锅
  • 预估成本S$2.79 S$0.70 / 人 参考价格,因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月15日 汇率由欧元换算。

食材

4 人
  • S$0.09
  • S$0.03
  • S$0.18
  • S$1.10
  • S$0.04
  • S$1.35

6 种食材中有 4 种价格采集自新加坡超市,其余为比利时价格。

做法

  1. 在平底锅中加热油,然后加入芥末籽。
  2. 当它们开始沸腾时,加入大蒜。 ≈ 3 分钟
  3. 加入切碎的洋葱和盐,并充分翻炒。 ≈ 3 分钟
  4. 加入醋或柠檬汁,以及调味料。 ≈ 3 分钟
  5. 当酱汁准备好后,加入鸡肉tikka。 ≈ 3 分钟
  6. 加入奶油和香菜,煮一会儿,然后关火。

账单

快手印度烤鸡咖喱

  • 2 汤匙食用油S$0.09
  • 约 1 茶匙的芥末籽S$0.03
  • 4瓣大蒜,切碎S$0.18
  • 200 克切碎的洋葱S$1.10
  • 1 汤匙麦芽醋或酸橙粉S$0.04
  • 1 汤匙切碎的新鲜香菜S$1.35

总计S$2.79

即人均 S$0.70

参考价格,因商店而异。

厨具

  • 锅,平底锅

开始之前

食材

  • 675 克熟制的鸡肉 tikka
  • 2 汤匙食用油
  • 约 1 茶匙的芥末籽
  • 4瓣大蒜,切碎
  • 200 克切碎的洋葱
  • 1 汤匙麦芽醋或酸橙粉
  • 2 汤匙奶油
  • 1 汤匙切碎的新鲜香菜
  • 盐和香料,根据个人口味

烹饪模式开启期间屏幕保持常亮。

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