Snelle chicken tikka masala
Een snelle chicken tikka masala: vooraf gekookt kip tikka, verwarmd in een mengsel van olie met mosterdzaadjes, knoflook en ui, aangeblust met room en bes…
Het chicken tikka masala zou zijn ontstaan in Groot-Brittannië, maar het lijkt op de Indiase keuken: gegrilde stukjes kip (tikka) in een pittige saus.
Ingrediënten en bereiding
- Voorbereiding15 min
- Kooktijd20 min
- Totaal35 min
- MoeilijkheidMakkelijk
- KostprijsGoedkoop
- Bereidingswijzekookplaat
- Geschatte kostprijs€ 1,75 € 0,44 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
Ingrediënten
personen
- € 0,06
- € 0,02
- € 0,36
- € 0,37
- € 0,00
- € 0,94
Prijzen in België.
Bereiding
- Verwarm de olie in een pan en voeg de mosterdzaadjes toe.
- Zodra ze beginnen te barsten, voeg dan de knoflook toe. ≈ 3 min
- Voeg de fijngehakte ui en zout toe en bak dit goed aan. ≈ 3 min
- Voeg de azijn of tamarinde en de kruiden toe. ≈ 3 min
- Zodra de saus klaar is, voeg je het kip-tikka-gerecht toe. ≈ 3 min
- Voeg de crème en de korianderblaadjes toe, laat even sudderen en haal dan van het vuur.
De rekening
Snelle chicken tikka masala
- 2 eetlepels olie€ 0,06
- 1 eetlepel mosterdzaadjes€ 0,02
- 4 grote teentjes knoflook, fijn gehakt€ 0,36
- 200 gram gesneden ui€ 0,37
- 1 eetlepel tarweazijn of tamarindazijn, in poedervorm€ 0,00
- 1 eetlepel verse, fijngehakte koriander€ 0,94
Totaal€ 1,75
of € 0,44 per persoon
Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor
✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen
Beoordelingen (0)
Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!
Heb je dit recept uitgeprobeerd? Log in om je mening en score achter te laten.
Om een correctie voor te stellen moet je lid zijn. Schrijf je gratis in of log in: dan kun je een fout melden of een verbetering voorstellen, en Axelle leest het na.
Een gratis account aanmaken Inloggen
Je komt daarna meteen terug op dit recept.