Bouchées de piquillos caramélisés au fromage frais
Un pintxo espagnol sucré-salé : lanières de piquillos caramélisées au sucre à la poêle, posées sur des carrés de pain grillé tartinés de fromage frais.
Une recette simple et savoureuse pour des bonbons aux poivrons piquillos.
Ingrédients et préparation
- Temps de préparation10 min
- Temps de cuisson5 min
- Repos20 min
- Total35 min
- DifficultéFacile
- CoûtBon marché
- Mode de cuissonpoêle
- Coût estimé1,41 € 0,71 € / pers. Prix indicatif, variable selon les magasins.
- Végétarien
Ingrédients
personnes
- 0,57 €
- 0,04 €
- 0,03 €
- 0,61 €
- 0,16 €
Préparation
- Coupez les piquillos en lanières et retirez les graines. ≈ 8 min
- Faites chauffer l'huile et les lanières dans une poêle antiadhésive.
- Quand elles sont chaudes, saupoudrez de sucre et laissez caraméliser à feu doux.
- Pendant qu'elles refroidissent, tartinez le pain grillé de fromage frais.
- Posez les lanières de piquillos sur le pain. ≈ 3 min
L'addition
Bouchées de piquillos caramélisés au fromage frais
- Poivrons piquillos0,57 €
- Quelques gouttes d'huile0,04 €
- 3 c. à soupe de sucre0,03 €
- Fromage frais à tartiner0,61 €
- Petits carrés de pain grillé0,16 €
Total1,41 €
soit 0,71 € par personne
Prix indicatif, variable selon les magasins.
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