Mini-Spieße mit karamellisierten Paprika und Frischkäse
Ein spanischer „Pinchos“ – süß-salzige Kombination: karamellisierte Paprika-Streifen, die in einer Pfanne mit Zucker gebraten wurden, auf einer Schicht au…
Ein einfaches und leckeres Rezept für Pimientos-Süßigkeiten.
Zutaten und Zubereitung
- Zubereitungszeit10 Min.
- Kochzeit5 Min.
- Ruhezeit20 Min.
- Gesamt35 Min.
- SchwierigkeitEinfach
- KostenGünstig
- GarmethodeTopf
- Geschätzte Kosten1,14 € 0,57 € / Portion Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
- Vegetarisch
Zutaten
Personen
- 0,54 €
- 0,08 €
- 0,06 €
- 0,34 €
- 0,12 €
Preise aus deutschen Supermärkten.
Zubereitung
- Schneiden Sie die Pimientos in Streifen und entfernen Sie die Samen. ≈ 8 Min.
- Erhitzen Sie das Öl und die Gewürzlianen in einer Antihaftpfanne.
- Wenn sie heiß sind, bestreuen Sie sie mit Zucker und lassen Sie sie bei niedriger Hitze karamellisieren.
- Während sie abkühlen, bestreichen Sie das gegrillte Brot mit Frischkäse.
- Legen Sie die Gurkenscheiben auf das Brot. ≈ 3 Min.
Die Rechnung
Mini-Spieße mit karamellisierten Paprika und Frischkäse
- Paprika0,54 €
- Einige Tropfen Öl0,08 €
- 3 Esslöffel Zucker0,06 €
- Frischkäse zum Aufstreichen0,34 €
- Kleine, geröstete Brotkuben0,12 €
Gesamt1,14 €
das sind 0,57 € pro Person
Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
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