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Sardinen- und Erdapfel-Croquettes

Sardinen- und Erdapfel-Croquettes

Aperitif

Einfache Sardinen- und Kartoffel-Croquettes, gewürzt nach Ihrem Geschmack, und anschließend in Ei und Semmelbrösel getaucht. Eine kostengünstige und schne…

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Rezept von Rotlimena, Atoj, Dante Cardoso Pinto de Almeida, bearbeitet von Recette de cuisine ·

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Konservierte Sardinen bieten eine schmackhafte und kostengünstige Grundlage für die Zubereitung von panierten Kroketten.

Zutaten und Zubereitung

  • Zubereitungszeit25 Min.
  • Kochzeit—
  • Gesamt25 Min.
  • SchwierigkeitEinfach
  • GarmethodeFormen und Panieren

Zutaten

4 Personen
  • 0,64 €
  • 0,20 €
  • 0,12 €

Zubereitung

  1. Mischen Sie die zerdrückten Sardinen und die gebrühten Apfel, zusammen mit den Gewürzen und einem Ei. ≈ 4 Min.
  2. Wenn der Teig zu weich ist, fügen Sie etwas Semmelbrösel hinzu. ≈ 3 Min.
  3. Formen Sie die Kroketten, geben Sie sie dann in verquirltes Ei und Paniermehl. ≈ 10 Min.

Küchenutensilien

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Bevor du anfängst

Zutaten

  • 1 Dose Sardinen (oder Thunfisch, nach Wahl)
  • 3 große Erdäpfel, gekocht
  • Gewürze, nach Geschmack
  • 1 Ei
  • Semmelbrösel, wenn die Zubereitung zu weich ist.
  • 1 Ei, verquirlt, und Semmelbrösel, zum Panieren

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