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Croquettes de sardines et de pommes de terre

Croquettes de sardines et de pommes de terre

Apéritif

Croquettes simples à la sardine en boîte et à la pomme de terre, assaisonnées à votre goût puis panées à l'œuf et à la chapelure. Économiques et rapides.

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Recette de Rotlimena, Atoj, Dante Cardoso Pinto de Almeida, adaptée par Recette de cuisine ·

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Les sardines en boîte donnent une préparation savoureuse et économique, à façonner en croquettes panées.

Ingrédients et préparation

  • Temps de préparation25 min
  • Temps de cuisson—
  • Total25 min
  • DifficultéFacile
  • Mode de cuissonFaçonnage et panure

Ingrédients

4 personnes
  • 1,92 €
  • 0,20 €
  • 0,09 €

Préparation

  1. Mélangez les sardines écrasées et les pommes de terre cuites, avec les assaisonnements et 1 œuf. ≈ 4 min
  2. Si la préparation est trop molle, ajoutez de la chapelure. ≈ 3 min
  3. Façonnez les croquettes, puis passez-les dans l'œuf battu et dans la chapelure. ≈ 10 min

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Avant de commencer

Ingrédients

  • 1 boîte de sardines (ou de thon, au choix)
  • 3 grosses pommes de terre, cuites
  • Assaisonnements, au goût
  • 1 œuf
  • Chapelure, si la préparation est trop molle
  • 1 œuf battu et chapelure, pour paner

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