Bonbons

Ingrédients

• Pour la pâte : 6 œufs
• 140 g de sucre
• 140 g de noix moulues
• 3 c. à soupe de farine
• un sachet de levure chimique
• Les blancs d'œufs montent en une mousse
• on ajoute ensuite le sucre
• les jaunes d'œufs
• noix
• La farine et la levure chimique, diluées avec un peu de jus de citron. Les verser dans un moule beurré et fariné
• Pour la crème : 200 grammes de beurre sont fouettés avec 150 grammes de sucre en poudre
• un petit sachet de poudre de vanille
• 60-70 noix grillées et coupées en morceaux
• 2 jaunes d'œufs et 2 cuillères à soupe de café soluble. Mélanger tous les ingrédients et verser sur une surface froide. Saupoudrer de chocolat râpé par-dessus

Pour la pâte : 6 œufs, 140 grammes de sucre, 140 grammes de noix moulues, 3 cuillères à soupe de farine, une cuillère à café de levure chimique.

Battez les blancs en neige, puis ajoutez le sucre, les jaunes d'œufs, les noix, la farine et la levure chimique diluée dans un peu de jus de citron.

Je verse le mélange dans un moule beurré et fariné.

Pour la crème : 200 g de beurre, 150 g de sucre glace, une cuillère à café de vanille en poudre, 60-70 noix grillées et hachées, 2 jaunes d'œufs et 2 cuillères à soupe de café soluble.

Mélangez tous les ingrédients et verser sur le gâteau froid.

Recouvrez de chocolat râpé.