Recette de cuisineHuisgemaakt · Henegouwen
Favorieten
Snoepjes

Snoepjes

Desserts

Ontdek dit traditionele Belgische recept voor zachte en heerlijke snoepjes, perfect voor gezinsfeesten.

Foto vergroten

Recept van AnaMaria20, Strainu, Bourge (Wikibooks), bewerkt door Recette de cuisine ·

↓ Naar het recept

Deze snoepjes zijn een Belgische specialiteit, gemaakt met eenvoudige ingrediënten, maar die een ongelooflijk lekkere smaak geven. De textuur is zowel zacht als knapperig, terwijl de crème zacht en aromatisch is.

Ingrediënten en bereiding

  • Voorbereiding15 min
  • Kooktijd30 min
  • Rusttijd20 min
  • Totaal1 u 05
  • MoeilijkheidGemiddeld
  • KostprijsGoedkoop
  • Bereidingswijzevier
  • Geschatte kostprijs€ 6,38 € 0,80 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.

Ingrediënten

8 personen
  • € 0,80
  • € 0,14
  • € 1,67
  • € 0,04
  • € 0,04
  • € 0,80
  • € 0,11
  • € 0,80
  • € 0,04
  • € 0,11
  • € 1,43
  • € 0,40

Prijzen in België.

Bereiding

  1. Voor het beslag: 6 eieren, 140 gram suiker, 140 gram gemalen amandelen, 3 eetlepels bloem, 1 theelepel bakpoeder. ≈ 3 min
  2. Klop de eieren los tot er stevige pieken ontstaan, voeg dan de suiker, de eidoors, de amandel, de bloem en het vermengde bakpoeder toe, vermengd met een beetje citroensap. ≈ 4 min
  3. Ik giet het mengsel in een ingevette en bebloemde bakvorm. ≈ 3 min
  4. Voor de crème: 200 gram boter, 150 gram poedersuiker, een theelepel vanillepoeder, 60-70 geroosterde en fijngehakte amandelen, 2 eidooiers en 2 eetlepels losgeklopt eiwit.
  5. Meng alle ingrediënten en giet het over de koude taart. ≈ 4 min
  6. Bestrooi met gehakte chocolade. ≈ 3 min

De rekening

Snoepjes

  • Voor het deeg: 6 eieren€ 0,80
  • 140 gram suiker€ 0,14
  • 140 g gemalen okkernoten€ 1,67
  • 3 eetlepels bloem€ 0,04
  • een zakje bakpoeder€ 0,04
  • De eiwitten stijven tot een luchtige massa.€ 0,80
  • Daarna voegen we het suiker toe.€ 0,11
  • de eierdoorns€ 0,80
  • De bloem en het bakpoeder, vermengd met een beetje citroensap. Giet dit mengsel in een ingevette en bebloemde bak.€ 0,04
  • Voor de crème: 200 gram boter wordt opgeklopt met 150 gram poedersuiker.€ 0,11
  • 60-70 geplette hazelnoten, geroosterd en in stukken gesneden€ 1,43
  • 2 eieren en 2 eetlepels instant koffie. Meng alle ingrediënten goed door en giet het mengsel op een koude bakplaat. Bestrooi met geraspte chocolade.€ 0,40

Totaal€ 6,38

of € 0,80 per persoon

Richtprijs, afhankelijk van de winkel.

Keukengerei

Affiliatielinks

Voor je begint

Ingrediënten

  • Voor het deeg: 6 eieren
  • 140 gram suiker
  • 140 g gemalen okkernoten
  • 3 eetlepels bloem
  • een zakje bakpoeder
  • De eiwitten stijven tot een luchtige massa.
  • Daarna voegen we het suiker toe.
  • de eierdoorns
  • walnoot
  • De bloem en het bakpoeder, vermengd met een beetje citroensap. Giet dit mengsel in een ingevette en bebloemde bak.
  • Voor de crème: 200 gram boter wordt opgeklopt met 150 gram poedersuiker.
  • een klein zakje vanillepoeder
  • 60-70 geplette hazelnoten, geroosterd en in stukken gesneden
  • 2 eieren en 2 eetlepels instant koffie. Meng alle ingrediënten goed door en giet het mengsel op een koude bakplaat. Bestrooi met geraspte chocolade.

Het scherm blijft aan zolang de kookmodus open is.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor

Heb je dit recept gefilmd, of ken je een video waarin het getoond wordt? Axelle bekijkt hem voordat ze hem aan de pagina toevoegt.

Niets wordt gepubliceerd zonder goedkeuring.

✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen

Beoordelingen (0)

Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!

Jouw beoordeling