Biscuits farcis

Ingrédients

• 1 kg de farine de blé --
• 700 g de goiabada
• 250 ml de lait
• 200 g de beurre (beurre clarifié) hydrogéné, refroidi
• 1 c. à café d'extrait de vanille
• 1 c. à café de levure en poudre
• Une pincée de sel
• 1 œuf
• Dans un bol, mélanger le lait, l'œuf, l'extrait de vanille, le sel, la levure et la farine. Bien mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène
• Ajouter la margarine râpée, mélanger et former une boule. Envelopper cette boule dans du film plastique et la placer au réfrigérateur pendant deux heures
• Ensuite, diviser la pâte en cinq portions
• Ouvrir chaque une, jusqu'à obtenir une fine couche
• Couper en forme de rectangles (3,5 cm x 3 cm) et enrouler dans de fines bandes de pâte de goyave
• Placer dans un plat allant au four et enfourner à 180 degrés pendant 15 minutes, jusqu'à ce qu'il soit doré

Dans un bol, mélanger le lait, l'œuf, l'extrait de vanille, le sel, la levure et la farine.

Bien mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.

Ajoutez la margarine râpée, mélangez et former une boule.

Enveloppez cette boule dans du film plastique et la placer au réfrigérateur pendant deux heures.

Ouvrez chaque une, jusqu'à obtenir une fine couche.

Coupez en forme de rectangles (3,5 cm x 3 cm) et enrouler dans de fines bandes de pâte de goyave.

Placez dans un plat allant au four et enfourner à 180 degrés pendant 15 minutes, jusqu'à ce qu'il soit doré.