馅饼饼干

食材

• 1 公斤小麦粉S$1.42
• 700 克瓜酪酱
• 250 毫升牛奶S$0.78
• 200 克黄油（澄清黄油，经过氢化处理），冷却S$4.48
• 1 茶匙咖啡店的香草提取物S$0.48
• 1 茶匙咖啡店用的干酵母
• 少许盐S$0.07
• 1 个鸡蛋S$0.27

准备

• 在一个碗中，混合牛奶、鸡蛋、香草精、盐、泡打粉和面粉。充分搅拌，直到形成均匀的面团。S$1.21
• 加入研磨过的植物油，混合均匀，制成一个球状。将这个球状物用保鲜膜包裹，放入冰箱冷藏两小时。S$1.63
• 接下来，将面团分成五份。
• 逐个打开，直到形成一层薄薄的涂层
• 将材料切成 3.5 厘米 x 3 厘米的矩形，然后将其卷入细长的芒果果酱条中。
• 将食物放入烤盘，放入180摄氏度的烤箱，烤15分钟，直至呈现金黄色。

8 种食材中有 7 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。