Bika Bogor

Ingrédients

• 250 g de farine
• 150 g de sucre
• 100 g de margarine, faire fondre
• 3 œufs
• 200 ml de lait de coco épais
• 1 c. à café d'émulsifiant
• 1/2 c. à café de vanille
• 1/4 de cuillère à café de sel
• 1/2 c. à café de levure chimique

Faites chauffer les moules à gâteau Bika Bogor avec un peu de margarine jusqu'à ce qu'ils soient bien chauds.

Versez la première pâte dans le moule, étalez-la uniformément, puis laissez-la cuire à moitié.

Continuez en versant la deuxième pâte, de couleur différente, sur la première, en veillant à bien l'étaler, puis laissez cuire jusqu'à ce qu'elle soit à moitié cuite.

Répétez cette procédure jusqu'à ce que tous les mélanges soient utilisés.

Une fois que les couches de pâte sont formées, faites cuire les Bika Bogor Talubi au four à 180 degrés Celsius pendant 20 à 25 minutes, ou jusqu'à ce qu'elles soient cuites et que leur surface soit dorée.

Sortez les Bika Bogor Talubi du four et laissez-les refroidir.

Saupoudrez le dessus de la pâte avec des garnitures comme du fromage râpé, des pépites de chocolat ou des noix grillées.