Bika Bogor

Ingredientes

• 250 g de harina
• 150 g de azúcar
• 100 g de margarina, derretir
• 3 huevos
• 200 ml de leche de coco espesa
• 1 cucharadita de emulsionante
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• 1/4 de cucharadita de sal
• 1/2 cucharadita de gasificante

Calentar los moldes para pastel Bika Bogor con un poco de margarina hasta que estén bien calientes.

Vierte la primera masa en el molde, extiéndela uniformemente y luego déjala hornear a la mitad de su tiempo de cocción.

Continúe vertiendo la segunda masa, de un color diferente, sobre la primera, asegurándote de extenderla bien, y luego deja que se cocine hasta que esté medio cocida.

Repita este procedimiento hasta que se hayan utilizado todos los mezclas.

Una vez que las capas de masa estén formadas, hornee los Bika Bogor Talubi en el horno a 180 grados Celsius durante 20 a 25 minutos, o hasta que estén cocidos y su superficie esté dorada.

Retire los Bika Bogor Talubi del horno y déjalos enfriar.

Espolvoree la superficie de la masa con ingredientes como queso rallado, trozos de chocolate o nueces tostadas.