Recette de cuisineHuisgemaakt · Henegouwen
Favorieten
Bika Bogor

Bika Bogor

Desserts

Probeer deze traditionele Indonesische taart met zoete en zachte smaken, gevuld met karamelsaus en vanille.

Foto vergroten

Recept van Oceanmuse (Wikibooks), bewerkt door Recette de cuisine ·

↓ Naar het recept

De Bika Bogor is een traditionele koek uit Bogor, in Indonesië. Door zijn zachte textuur en unieke zoete smaak is het een populair dessert. Deze koek wordt vaak bekleed met sesamzaad en verkocht in ronde of rechthoekige vorm.

Ingrediënten en bereiding

  • Voorbereiding15 min
  • Kooktijd20 min
  • Rusttijd10 min
  • Totaal45 min
  • MoeilijkheidGemiddeld
  • KostprijsGoedkoop
  • Bereidingswijzevier
  • Geschatte kostprijs€ 2,97 € 0,37 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.

Ingrediënten

8 personen
  • € 0,25
  • € 0,15
  • € 0,31
  • € 0,60
  • € 1,65
  • € 0,01

Prijzen in België.

Bereiding

  1. Verwarm de Bika Bogor-mossels in een pan met een beetje boter, tot ze warm zijn.
  2. Giet het eerste deeg in de vorm, verdeel het gelijkmatig, en laat het vervolgens deels bakken. ≈ 3 min
  3. Blijf verder en giet de tweede, andere gekleurde, deeg over het eerste, waarbij je ervoor zorgt dat het gelijkmatig verdeeld is. Laat het vervolgens bakken tot het de helft gaar is.
  4. Herhaal deze procedure totdat alle mengsels zijn gebruikt. ≈ 3 min
  5. Zodra de deeglaagjes zijn gevormd, bak de Bika Bogor Talubi in de oven op 180 graden Celsius gedurende 20 tot 25 minuten, of tot ze gaar zijn en een goudbruine kleur hebben.
  6. Haal de Bika Bogor Talubi uit de oven en laat ze afkoelen.
  7. Bestrooi het bovenste deel van deeg met toppings zoals geraspte kaas, chocoladestukjes of geroosterde hazelnoten.

De rekening

Bika Bogor

  • 250 gram bloem€ 0,25
  • 150 gram suiker€ 0,15
  • 100 gram boter, smelten€ 0,31
  • 3 eieren€ 0,60
  • 200 ml dikke klapermelk€ 1,65
  • 1/2 kopje bakpoeder€ 0,01

Totaal€ 2,97

of € 0,37 per persoon

Richtprijs, afhankelijk van de winkel.

Keukengerei

Affiliatielinks

Voor je begint

Ingrediënten

  • 250 gram bloem
  • 150 gram suiker
  • 100 gram boter, smelten
  • 3 eieren
  • 200 ml dikke klapermelk
  • 1 eetlepel emulgeermiddel
  • 1/2 theelepel vanille-extract
  • Een kwart theelepel zout
  • 1/2 kopje bakpoeder

Het scherm blijft aan zolang de kookmodus open is.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor

Heb je dit recept gefilmd, of ken je een video waarin het getoond wordt? Axelle bekijkt hem voordat ze hem aan de pagina toevoegt.

Niets wordt gepubliceerd zonder goedkeuring.

✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen

Beoordelingen (0)

Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!

Jouw beoordeling