Bars au four au citron, à l'ail et à la coriandre

Bars au four au citron, à l'ail et à la coriandre

Plats

Découvrez cette recette simple de poisson blanc cuit au four, parfumé à la citronnelle et aux herbes.

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Cette recette vous propose un poisson blanc délicieusement parfumé, cuit au four pour un résultat moelleux et savoureux.

Ingrédients et préparation

  • Temps de préparation15 min
  • Temps de cuisson1 h
  • Total1 h 15
  • DifficultéFacile
  • CoûtBon marché
  • Mode de cuissonfour
  • Coût estimé2,84 € 0,71 € / pers. Prix indicatif, variable selon les magasins.

Ingrédients

4 personnes
  • 1,25 €
  • 1,50 €
  • 0,09 €

Préparation

  1. Préchauffez le four à 200 °C.
  2. Rincez les poissons et arrosez-les du jus de deux citrons. ≈ 2 min
  3. Hachez l'ail et la coriandre, ajoutez les épices et mélangez avec l'huile. ≈ 8 min
  4. Badigeonnez-en les poissons au pinceau et couvrez-les de rondelles de citron. ≈ 4 min
  5. Placez-les dans un plat profond et couvrez de papier d'aluminium. ≈ 3 min
  6. Faites cuire une heure au four.

L'addition

Bars au four au citron, à l'ail et à la coriandre

  • 5 citrons1,25 €
  • 1 tasse d'huile d'olive1,50 €
  • 1 tête d'ail0,09 €

Total2,84 €

soit 0,71 € par personne

Prix indicatif, variable selon les magasins.

Avant de commencer

Ingrédients

  • 4 gros bars frais, vidés
  • 5 citrons
  • 1 c. à café d'épices pour poisson
  • 1 tasse d'huile d'olive
  • 1 tête d'ail
  • 1 bouquet de coriandre

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