Xarope caseiro de flor de sabugueiro
Um xarope feito com flores de sabugueiro e limão siciliano, macerado por três dias, filtrado e engarrafado. Pode ser diluído, ou servido com vinho branco …
Este xarope de amoras é preparado macerando flores e limões sicilianos em um xarope de ácido cítrico por três dias. Dilua-o para se refrescar.
Ingredientes e modo de preparo
- Tempo de preparo20 min
- Tempo de cozimento10 min
- Descanso72 h
- Total72 h 30 min
- DificuldadeFácil
- Modo de cozimentomaceração
- Vegetariano
- Vegano
- Sem glúten
Ingredientes
pessoas
- 0,75 €
- 1,73 €
Preparo
- Corte os limões sicilianos em fatias. ≈ 8 min
- Organize as fatias de limão siciliano e as flores de sabugueiro em camadas dentro de uma panela grande. ≈ 3 min
- Aqueça a água até ferver e dissolva o açúcar e o ácido cítrico nela.
- Despeje o xarope quente sobre as flores e deixe repousar por três dias.
- Filtre e coloque em garrafas. Para conservar o xarope por mais tempo, adicione um conservante alimentar, como o benzoato de sódio. ≈ 3 min
- Dilua e saboreie. Este xarope também é delicioso em um coquetel, combinado com vinho branco e gim. ≈ 3 min
Utensílios
- grande panela
- garrafas
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