Leite quente com biscoitos amargos (bitterkoekjesmelk)

Leite quente com biscoitos amargos (bitterkoekjesmelk)

Bebidas

Um leite quente tradicional holandês, suave e com aroma de amêndoa, preparado com biscoitos amargos triturados e um pouco de mel, para celebrar o dia de S…

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Esta bebida, típica dos Países Baixos, é servida na festa de São Nicolau. O leite é aquecido com biscoitos amargos picados, que o engrossam e lhe conferem um sabor de amêndoa. O mel o suaviza.

Ingredientes e modo de preparo

  • Tempo de preparo5 min
  • Tempo de cozimento25 min
  • Total30 min
  • DificuldadeFácil
  • Modo de cozimentopanela
  • Vegetariano

Ingredientes

4 pessoas
  • 1,58 €
  • 0,21 €

Preparo

  1. Aqueça o leite com os biscoitos amargos picados.
  2. Deixe ferver em fogo baixo, em temperatura muito baixa, até que o leite engrosse.
  3. Derreta o mel ali. ≈ 3 min
  4. Sirva quente. ≈ 2 min

Utensílios

  • panela

Antes de começar

Ingredientes

  • 1 litro de leite
  • 75 g de biscoitos amargos (tipo “bitterkoekjes”)
  • 1 a 2 colheres de sopa de mel

A tela fica ligada enquanto o modo cozinha estiver aberto.

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