Geleia de nêspera
A geleia de néctar é uma sobremesa leve e refrescante, ideal para os dias de verão.
A néfla, fruto do néflier comum, está de volta às nossas lojas. Descubra como preparar uma deliciosa geleia.
Ingredientes e modo de preparo
- Tempo de preparo10 min
- Tempo de cozimento20 min
- Descanso5 min
- Total35 min
- DificuldadeFácil
- Modo de cozimentopanelas
- Vegetariano
- Vegano
Ingredientes
pessoas
- 0,10 €
Preparo
- Coloque as ameixas cruas e cortadas em 4 partes em uma panela, cubra com água e deixe ferver até que as frutas se abram.
- Em seguida, é preciso espremer para extrair o suco e coar. ≈ 3 min
- Este suco, com adição de açúcar cristal na proporção de 750 g por litro, é fervido por cerca de 20 minutos, mexendo ocasionalmente, até atingir a consistência de geleia.
- Assim que for colada, coloque a geleia em potes. ≈ 3 min
Utensílios
- panelas
- espremedor de frutas
- panela
- potes de vidro
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