Średni wynik* 47/100
Dania główne
Farsz z indyka w katalońskim stylu
Duszona kaczka z farszem z białych fasoli, suszonych śliwek, suszonych brzoskwiń, kiełbas i wędzonki, z dodatkiem cynamonu – to wykwintne danie kataloński…
Wszystkie przepisy
Wszystkie domowe przepisy Axelle: przystawki, dania główne, desery, wypieki… krok po kroku, ze zdjęciami.
Kuchnie świata
- Przepisy belgijskie1976
- Przepisy włoskie263
- Przepisy indyjskie160
- Przepisy francuskie140
- Przepisy amerykańskie134
- Przepisy hiszpańskie130
- Przepisy azjatyckie108
- Przepisy niemieckie96
- Przepisy skandynawskie90
- Przepisy wietnamskie74
- Przepisy polskie69
- Przepisy tureckie62
- Przepisy węgierskie57
- Przepisy tex-mex i meksykańskie41
- Przepisy tajskie35
- Przepisy chińskie34
- Przepisy holenderskie33
- Przepisy angielskie28
- Przepisy północnoafrykańskie26
- Przepisy japońskie26
- Przepisy greckie24
- Przepisy afrykańskie20
- Przepisy śródziemnomorskie18
- Przepisy szwajcarskie13
- Przepisy rosyjskie11
- Przepisy koreańskie8
- Przepisy portugalskie6
- Przepisy libańskie6
- Przepisy karaibskie i kreolskie6
Według urządzenia i sposobu gotowania
- Przepisy z piekarnika1629
- Przepisy z patelni1197
- Przepisy z blendera440
- Przepisy smażone w głębokim tłuszczu244
- Przepisy z garnka żeliwnego216
- Przepisy na parze104
- Przepisy bez gotowania76
- Przepisy z woka58
- Przepisy z grilla37
- Przepisy z mikrofalówki26
- Przepisy z planchy15
W sezonie na październik:
- Wszystkie przepisy sezonowe
- Pomidor 11
- Papryka 4
- Por 3
- Jabłko 2
- Ogórek 2
- Seler naciowy 2
- Brukselka 1
- Burak ćwikłowy 1
- Cukinia 1
- Fasolka szparagowa 1
- Kalafior 1
- Kapusta czerwona 1
- Rzepa 1
- Sałata 1
4961 przepisów
Średni wynik* 47/100
Średni wynik* 95/100
Napoje
Koktajl Bronx z ginem i pomarańczą
Bronx to koktajl inspirowany Manhattanem, który łączy w sobie wódkę, sok pomarańczowy i dwa rodzaje wermouthu – suchy i słodki. To klasyczny, orzeźwiający…
Średni wynik* 95/100
Desery
Wąska, ozdobna, zimna, węgierska porcja
Wąska, mrożona, węgierska porcja lodów z różnymi smakami: czekolada, truskawka, orzech, cytryna, śmietana, czerwone jagody i pistacje.
Średni wynik* 76/100
Dania główne
Surabajskie „cingur” (wieprzowina), sałatka z wołowiną
Sałatka Surabaya z wołowiny, warzyw, tofu i tempe, polana pikantną salsą z orzachy i fermentowaną pastą z krewetek.
Średni wynik* 68/100
Dania główne
Sardynella aurita z Montseny, przygotowana w stylu „na gorąco”
Sardynki aurita, złociste, gotowane w brytfannie z kiełbasą i luk, polane sosem na bazie wina, migdałów, pietruszki i cynamonu, delikatnie duszone.
Średni wynik* 92/100
Dania główne
Gazpacho z Alpont, z dodatkiem produktów mlecznych
Rustykalna miska z galetami gazpacho, serami i zieleniami, marynowanymi w oliwie, gotowanymi w wodzie i podawanymi w glinianej misce.
Średni wynik* 92/100
Kuchnia wegetariańska
Szarlotka z chleba z dodatkiem rukoli, sos z papryki
Miękki naleśnik z chleba razowego, jaj i szpinaku z Ain, upieczony w piekarniku i podawany z sosem z papryki i soi oraz sałatką ze szpinaku.
Średni wynik* 49/100
Dania główne
Wietnamska fondue z homarem i kwaśnym bambusem
Wietnamska fondue z aromatycznym bulionem z krabów, kwaśnymi pędami bambusa, pomidorami i chrupiącymi warzywami, podawana z ryżowym wermisem.
Średni wynik* 90/100
Dania główne
Szwedzka zupa z mięsem mielonym
Słodka, podgrzewająca zupa szwedzka z mięsem mielonym, ziemniakami i warzywami korzeniowymi, wzbogacona odrobiną śmietany – prosta i szybka w przygotowani…
Średni wynik* 90/100
Kuchnia wegetariańska
Wegetariański gratin z makaronu i Quorn
Obfite danie z makaronu, warzywnej farsz z pomidorów i gratynowanego szczypiorku, łatwe w przygotowaniu i bez mięsa.
Średni wynik* 92/100
Dania główne
Spaghetti z sosem pomidorowym i dodatkami
Spaghetti ugotowane al dente, polane sosem pomidorowym i podawane z kotletami mięsnymi, chlebem z czosnkiem, brokułami i startym serem – proste, ale sycąc…
Średni wynik* 67/100
Dania główne
Fałszywy stek wołowy, groszek i sos z serem Idiazabal.
Smażone kawałki wołowiny (imitacja wołowiny), podawane z karczochami i kremową sosem z serem Idiazabal.