Wszystkie domowe przepisy Axelle: przystawki, dania główne, desery, wypieki… krok po kroku, ze zdjęciami.
Kuchnie świata
Według urządzenia i sposobu gotowania
W sezonie na październik:
Średni wynik* 46/100Mrożone kawałki kurczaka marynowane w sosie z chipotle, cytryny zielonej i miodu, doprawione mieszanką przypraw do grillowania i pieczone na węgielu drzew…
Średni wynik* 66/100Domowe chipsy z tortilli, marynowane w soku z limonki zielonej, soli i pikantnym sosie chipotle, następnie suszone i smażone: chrupiące i o intensywnym sm…
Średni wynik* 74/100Włoska torta o średnicy 25 cm: kruche ciasto z dodatkiem tłuszczu, wypełnione kremem z cukru i skórki z cytryny, pokryte drugą warstwą złocistego ciasta z…
Średni wynik* 61/100Włoska bułeczka w kształcie bukietu róż: ciasto z dodatkiem skórki z cytryny, zwinięte i posmarowane masłem, cukrem oraz orzechami, pieczone w piekarniku.
Średni wynik* 78/100Słynna hiszpańska omlet z ziemniakami, smażonymi na oliwie z oliwek i posypanymi świeżą cebulą, złocista, a następnie odwrócona za pomocą dużego pokrywki.
Średni wynik* 75/100Lekka ciasto cytrynowe, idealne na święta, z dodatkiem dżemu pomarańczowego, polane rumem i posypane czekoladą oraz suszonymi skórkami pomarańczowymi.
Średni wynik* 60/100Gotowane białe fasolki z grzybami, pieczoną cebulą i sosem z czosnku i papryki. Danie wegetariańskie z Andaluzji, miękkie i aromatyczne.
Średni wynik* 78/100Świeże fasolki, ugotowane na małym ogniu z cebulką, pokrojonym w kostkę boczkiem, miętą i łagodną papryką, z dodatkiem odrobiny octu.
Średni wynik* 81/100Smażone skrzydełka kurczaka, obtoczone w mieszance sosu chipotle z dymem, roztopionego masła, soku z cytryny i czosnku. Idealne jako przekąska.
Średni wynik* 49/100Mięso wołowe, delikatnie duszone w robocie kuchennym, z papryką, kuminem, kurkumą i czerwonym winem: mięso, które łatwo się rozpuszcza i idealnie komponuj…
Średni wynik* 46/100Kremowe trufle z czarnego czekolady, z kawą i pieczonym jalapeño, owinięte w kakao – połączenie słodkości i pikantności, które zaskakuje.
Średni wynik* 73/100Ten keks z mąki z mąki kukurydzianej, orzechów kokosowych i cynamonu jest miękki i aromatyczny, idealny na specjalne okazje.